New York vegan e low cost (prima parte)

Se decidete di andare a New York in questo periodo, siate pronti a essere immersi nello spirito natalizio più sfacciato ed esagerato che ci sia! Vetrine che sembrano scenografie di Disneyland, pile di torte multistrato che arrivano al soffito cariche di renne, babbi e chi più ne ha più ne metta, cup cake strabordanti crema,…

la mia top 10 dei regali di Natale vegan friendly

Cari aficionados, sono qui con lo zaino ancora da disfare, di rientro dopo un viaggio a New York! Presto vi voglio raccontare tutto di questa esperienza fantastica con un post appositamente dedicato (anzi, mi sa anche più di uno!), ma oggi voglio parlare con voi dei regali di Natale!

autoproduzione di ballistiche!

Oggi ho incontrato un’ex collega mentre passeggiavo per i vicoli, persa negli odori dei verdurai, panettieri e botteghe. E’ buffo: finchè vivevo nella metropoli non mi capitava quasi mai di incontrare qualcuno di mia conoscenza, anzi mi piaceva indossare il mantello dell’anonimato. Soprattutto quando uscivo a passeggiare con Medora in modalità sciatterrima, con brandelli di…

ciambellone di cachi e nocciole alla cannella, con glassa all’arancia e pepe nero

“La felicità individuale ha il dovere di produrre delle ripercussioni collettive senza le quali la società è soltanto un sogno da predatori” (Daniel Pennac, La Fata carabina) Cari aficionados, che sarebbe l’entusiasmo di questi giorni senza condivisione? A questo mi ha fatto pensare la frase di Pennac, così eccomi qui a raccontarvi dei momenti magici…

smoothie banana, fichi e pere coscia

“Nessuno cuoce da solo. Persino nella solitudine estrema della sua cucina, un cuoco è circondato dalle generazioni di cuochi del passato, dai consigli e dai menu dei cuochi odierni, dalla saggezza degli autori dei libri di cucina” (Laurie Colwin)

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