“Dedichiamo ai nostri cani i ritagli del nostro tempo, i ritagli del nostro spazio e i ritagli del nostro amore. Loro in cambio si donano completamente. ” – M. Facklam Erano trascorsi 15 anni da quel giorno di settembre in cui aveva trovato un vecchio gatto tutto sporco ed emaciato buttato come un rifiuto tra i bidoni dell’immondizia. I loro…
NUOVE USCITE IN LIBRERIA: VEGAN SENZA GLUTINE, DI FRANCESCA GREGORI E MARIA ALESSANDRA TOSATTI, EDITO DA IL PUNTO D’INCONTRO
Quando avevo 16 anni il mio cibo preferito erano le Sottilette. Le mettevo su tutto. Sulla pasta, sulla pizza, oppure le mangiavo così, magari ricoperte di maionese in tubetto. In quegli anni la passione per il junk food raggiungeva picchi di sperimentazioni azzardate con abbinamenti del tipo: gelato alla fragola/Fonzi – risotto alle pere e gorgonzola/scaglie di cioccolato. Poi a…
Biscotti di Halloween vegan e senza glutine per festeggiare la nostra nuova vita… in 6!
venerdì 14 ottobre. Un giorno che non dimenticherò. Per l’allerta meteo rossa, con la pioggia che ha portato devastazione in molte zone qui intorno.. ma anche per un incontro che ha stravolto ancora una volta la mia vita. E che ho voluto festeggiare con dei profumatissimi biscotti di Halloween vegan e senza glutine!
La forchetta dei 5 sapori, di Felicia Sguazzi, edito da Sonda (2016) e il dolce della mia infanzia
Cari aficionados, come state? Oggi vi parlo di un libro scritto da una blogger che seguo da tempo, forse tra i primi blog vegani che ho iniziato a seguire, parlo del mitico le delizie di feli, di Felicia Sguazzi!
Chickpea flour does it all, di Lindsey Love
Cari amici, come state? Qui è sbocciata l’estate e in questi primi giorni di caldo, sole e cieli azzurrissimi ne ho approfittato per lunghe passeggiate nella natura, al mare e tra le montagne vicine alla mia città, dove si arriva in poco tempo prendendo la funicolare, un buffo trenino che sembra uscito da un film…
karantika con cipolle
Cari aficionados, come state? Spero di non deludere nessuno degli amici del club dei bradipi, al quale sono abbonata ormai da diverse stagioni, ma ho un annuncio importantissimo da fare: ho iniziato a fare attività sportiva! Buahahah… No dai, sul serio. Ho pensato di condividerlo anche qui, così (forse) sarò più motivata a non abbandonare…
