una torta golosa a base di cacao, con un sentore di birra che la rende assolutamente unica
Maionese senza uova con aquafaba
Quante volte mi è capitato di buttare l’acqua di cottura dei ceci (#aquafaba), ignara di quanto potesse rivelarsi utile, soprattutto per chi come me non consuma uova. L’aquafaba, infatti, può essere montata a neve esattamente come il bianco d’uovo, ottenendo meringhe, oppure può essere usata per realizzare mousse, pancake, torte soffici e persino cocktail, ovvero…
Torta di mele con gli avanzi del pane
Ricetta facilissima e veloce della torta dii mele vegan con pane raffermo
RIDURRE I RIFIUTI E L’IMPATTO DELLA NOSTRA SPESA CON PORTANATURA
Cucù, torno ad affacciarmi sul blog dopo settimane particolarmente dense! Per chi non mi seguisse su IG ecco un breve riassunto: abbiamo lasciato la nostra vecchia casa per trasferirci in una nuova, più grande, vicina al mare e in un quartiere alberato, seppur in città. In fondo al post trovate qualche foto di com’era la…
4 BUONI MOTIVI PER BERE L’ACQUA DEL RUBINETTO
Cari aficionados, come state? Qualche giorno fa, mentre leggevo il giornale, mi è caduto l’occhio su un articolo, in cui si diceva che l’Italia è il primo Paese in Europa e il secondo al mondo per consumo di acqua in bottiglia. La maggior parte degli italiani, infatti, stando ai dati pubblicati nel 2018, consuma abitualmente…
MANGIO ZERO WASTE
Cari aficionados, oggi torno a parlarvi di zero waste e di come è cambiata la nostra quotidianità in questi ultimi mesi, ovvero da quando ho condiviso con voi (ne ho parlato qui e qui) l’obbiettivo di ridurre i nostri rifiuti. Davvero è possibile vivere senza produrre spazzatura? E senza andare al supermercato? Ed evitare qualunque…
