Si sente sempre più spesso parlare di crudismo, ma cosa significa esattamente? Quali sono gli ingredienti previsti da questo tipo di alimentazione? Quali le lavorazioni che permettono di mantenere ‘intatti’ i cibi? La cucina crudista di Laura Cuccato e Michele Maino risponde a queste domande, attraverso un libro di crudismo che è anche vegano. Bene. Togliamo…
aft’RAW’eight vegan (cioccolatini vegan alla menta)
Piccole gioie ai fornelli. – ricevere un complimento a tavola dalla persona di gusti difficili, quella che in genere mangia con quell’espressione della bocca a sedere di gallina nemmeno stesse ingurgitando una zuppa di caccole di gnomo e critica sempre tutto perchè o è troppo insipido oppure troppo saporito; – riuscire a preparare una Signora…
