dimmi e dimenticherò mostrami e forse imparerò coinvolgimi e comprenderò -Confucio- Con questa frase di apertura Ruby Roth, illustratrice e blogger americana, già conosciutissima in Italia come autrice di Indovina chi c’è nel piatto? (ne avevo parlato qui), spiega la filosofia di questo nuovo ricettario dedicato ai più piccini.
Dolcetti al cocco vegan
Fuori il cielo è coperto e dalla finestra appannata vedo scendere i primi fiocchi di neve.. con questo tempo da lupi me ne starei tutto il giorno rintanata al calduccio a poltrire, come fanno i tre gatti con cui vivo.. ! Invece ho tantissime commissioni da sbrigare e il lavoro che aspetta. Ma prima di uscire, un dolce facile e velocissimo, che non richiede…
VEGPYRAMID JUNIOR, LA DIETA VEGETARIANA PER I BAMBINI E GLI ADOLESCENTI. Di L. Pinelli, I. Fasan, L. Baroni. Edito da Sonda.
Vegetariani si può, anche da bambini! Parola di Luciana Baroni, specialista in Neurologia, Geriatria e Gerontologia, fondatrice della S.S.N.V. (Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana), Leonardo Pinelli, pediatra e diabetologo esperto in nutrizione e Ilaria Fasan, dietista specializzata in nutrizione pediatrica. Sono loro gli autori di Vegpyramid Junior, un manuale completo che illustra i benefici di…
