Confesso di essere un po’ di parte nel parlare di questo ricettario. Sarà che a scriverlo è una blogger che seguo da sempre, Katiuscia, di girovegandoincucina. E poi perché propone ricette semplici, di quelle da portare in tavola tutti i giorni, come piace a me. Piatti sani, gustosi e 100% vegetali, raccolti in un ricettario alla mano. Qualche esempio? Si inizia dagli antipasti,…